Faça uma viagem de outono por Quebec em torno de Montreal

Publicado em 20/09/2022 às 17h12

Em um mundo de destinos de outono concorrentes - com tantas pequenas cidades adoráveis ​​​​competindo pela melhor colheita de maçã, espionagem de folhas e abóbora - encontramos a melhor experiência de viagem de outono. E é em Quebec. Isso mesmo, Canadá. Contornando a paisagem ao redor de Montreal, até mesmo os mais experientes aficionados do outono cairão de joelhos com a quantidade absoluta de beleza, aconchego e adrenalina embalados nesta província do nordeste logo acima da Nova Inglaterra.

Então, como Quebec conseguiu a coroa? Para começar, mais da metade do território é coberto por floresta. Cronometre sua viagem de carro corretamente e você estará nadando nas cores âmbar ardentes da folhagem de outono em todos os lugares que você olhar. Mas esta viagem é muito mais do que apenas dirigir passivamente por florestas de folhas em mudança. Trata-se de testar seus limites, expandir seu conhecimento e mergulhar em todas as atividades tradicionais de outono - e algumas novas incríveis.

À medida que você sobe, desce e percorre o Quebec francófono, pode se encontrar pedalando pela floresta em uma bicicleta suspensa, forrageando durante uma aula de micologia comestível, derretendo-se em spas termais ao ar livre e saboreando seu caminho através de maçãs bebidas espirituosas e comidas tradicionais e hiperlocais de Quebec. Ao longo do caminho, você experimentará a queda em cores de diferentes pontos de vista, variando do nível do solo a centenas de metros de altura e através de todos os cinco sentidos. Não nos culpe se nada estiver à altura quando você voltar para casa. Aqui estão todas as maneiras de mergulhar no norte.

Sainte-Hélène-de-ChesterLocalizado a 30 minutos do Aeroporto Internacional de Ottawa, o Nordik Spa-Nature Chelsea é o lugar perfeito para começar esta viagem focada no outono. Dê um mergulho nas muitas piscinas termais ao ar livre do spa enquanto mergulha nas cores mais brilhantes da estação no ar levemente fresco do outono.

Nordik Spa-Nature Chelsea é o maior spa de estilo nórdico da América do Norte, com 10 piscinas, nove saunas temáticas, quatro restaurantes, vários tratamentos de spa dignos de derretimento e uma piscina infinita com vista para a cidade. É uma maneira fácil de passar o dia e a noite, ou mesmo apenas algumas horas. A floresta circundante, os circuitos termais e os rituais de sauna são tudo o que o corpo pede depois de um longo voo ou passeio de carro.

Os passes diários incluem acesso às piscinas quentes e frias, salas sensoriais, rituais temáticos de sauna e piscina infinita. O ritual alemão Aufguss (disponível a cada hora, na hora) usa dança e toalhas molhadas para mover bolas de neve regadas com óleos essenciais pela sala e não deve ser desperdiçado.

Você terá que pagar mais para usar a piscina flutuante de sal ou participar do Baynä, um ritual de esfoliação russo de quatro etapas e 1.000 anos de idade que envolve calor intenso e uma chicotada desintoxicante de galho de bétula que é estranhamente calmante - e é totalmente vale o dinheiro extra.

Saint-Faustin-Lac-CarréLocalizado a cerca de uma hora e meia fora do caminho - mas 100% vale o desvio pela frondosa zona rural de Quebec na QC-323 - estão Gourmet Sauvage e Sentier des Cimes. É aqui que você alimenta sua mente, corpo, olhos e possivelmente sua alma.

No local de uma antiga fazenda de peixes, Sentier des Cimes (ou "Trilha dos Picos" em inglês) é um calçadão de madeira e uma torre geométrica em espiral de mais de 40 metros de altura. Ao subir, não se esqueça de olhar para baixo e para o topo da floresta Laurentina. Ao longo do caminho, você pode parar em várias estações de informações ou simplesmente correr até o topo para apreciar as vistas estelares. Caminhando em um ritmo moderado, você pode esperar passar cerca de duas horas no calçadão - mas os curiosos que espiam as folhas podem demorar mais.

Ao lado, o Gourmet Sauvage oferece oficinas de forragem de florestas comestíveis na própria floresta que você estava admirando. Aviso justo, porém, esses workshops são extremamente populares e tendem a ser reservados dentro de horas ou dias após o lançamento da programação, portanto, certifique-se de antecipar o mais rápido possível. O Gourmet Sauvage está trabalhando na criação de uma versão abreviada da experiência para os visitantes.